傳統(tǒng)的灌裝機多采用機械式控制,如凸輪分配軸式,后來又出現(xiàn)了光電控制、氣動控制等控制形式。但是 ,隨著食品加工工藝的日益提高,對包裝參數(shù)的要求不斷增多,原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要。當今的食品灌裝機是集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設(shè)備。
它是將微機技術(shù)引入到包裝機械,應(yīng)用機電一體化技術(shù),開發(fā)智能化包裝技術(shù),按產(chǎn)品自動包裝工藝要求 組合成全自動包裝系統(tǒng)進行生產(chǎn),生產(chǎn)過程的檢測與控制、故障的診斷與排除將實現(xiàn)全面自動化,實現(xiàn)高速 、優(yōu)質(zhì)、低耗和安全生產(chǎn)??捎糜谒a(chǎn)加工食品的精確計量、高速充填和包裝過程自動控制等,將使包裝機 械結(jié)構(gòu)大為簡化,提高包裝產(chǎn)品質(zhì)量。
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